調理師

シェフやコックとも呼ばれる調理師は、主にレストランやホテルなど、飲食を提供する店舗において調理を行う専門の職業をいいます。調理師になるためには免許を取得する必要があり、調理の技術と衛生に関する知識を学びます。調理師は一般家庭では調理できないような高度な技術も用いた料理も作るため、外食産業には不可欠の存在といえます。

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